美心集团与鸿日农庄合作开展「WeGen farming再生农业」，减少厨余并实践可持续发展。 此计划将餐前厨余转化为酵素，以零农药、零化肥的方式生产优质农产品，再引进美心旗下近70家餐厅以推广健康饮食，实践循环经济。

计划下由美心集团收集的各种餐前厨余，包括芒果皮、豆渣、鲑鱼骨、咖啡渣、蛋壳等被转化为酵素，为传统农药和肥料提供了绿色替代方案，有助强化土壤营养、防止害虫，生产零农药及零化肥的农产品。

鸿日农庄顺应节气，以环境友善的耕作方式种植，不但可保护水土，亦维持农地生物多样性。这个闭環式循环系统确保美心旗下餐厅能将优质农产品入馔，为顾客呈现食材的天然营养及味道，同时减少食品在生产和运输过程中产生的碳排放。计划在2024年的厨余供应量预期为30公吨，并有望达至20公吨的农产量，涵盖超过10种农作物。

在2023年，WeGen farming再生农业被刊登于由香港大学公民社会与治理研究中心出版的《循环经济实务指南：与价值链伙伴协作建构具抗御力业务》之中，列为业界的参考范例，为行业从业者提供關键资源，帮助他们推进可持续发展。